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精品视频在线配番茄牛腩

精品视频在线下饭菜，反常识点在这：牛腩别急着焯水，先干煎出香味再炖，肉味比清水焯过更足。这个番茄牛腩适合周末做一锅，酸甜有底味，汤能拌饭也能下面。用量按3人份写，火候、时间、避坑都给准，照着做不飘。

美女国产番茄牛腩少水版

美女国产番茄牛腩别急着加水，常见误区是把番茄炒两下就炖，汤寡、肉柴、酸味浮在表面。这两年家常菜更偏少油少水、原汁浓汤，我用熟番茄加少量番茄膏，靠牛腩自身胶质收出厚度，省煤气，味道也稳。

天天影视综合网：砂锅番茄牛腩不柴做法

天天影视综合网里常见的牛腩做法，最容易错在一上来就加盐、长时间猛滚。盐会让肉更紧，沸腾过强还会把水分逼出。这版用番茄的酸香提味，分开处理牛腩和汤底，普通砂锅也能做出软烂不散、汤浓却不腻的家常菜。